O Bloco Carnavalesco Quereu-Bebeu, foi fundado em 05 maio de 1990, por um grupo de amigos, na época, quase todos domiciliados no bairro Floresta em Gramado. Estegrupo de amigos, na maioria deles, já tinham convivência desde a infância, e já costumavam se reunir nos carnavais para brincar e beber chope, inclusive com a formação de um cordão carnavalesco no ano de 1989, onde então surgiu a idéia da criação do Bloco.Inicialmente filiado ao Clube Minuano, o bloco começou com 50 componentes, e ao longo dos últimos anos teve muitos “altos e baixos”, modificações nas formações das listas de componentes, trocas de locais de concentração, problemas enfrentados por qualquer agremiação. Hoje o Quereu-Bebeu tem 70 componentes e à três anos faz seus ensaios e concentrações no sub-solo da Expo-Gramado.Desde o carnaval de 2007, o Bloco está sendo gerido por uma comissão de componentes.