Fundado em 1973 e tendo sua primeira apresentação no ano seguinte, o Bloco Carnavalesco Diz Meu Cafezinho foi idealizado por três jovens: Rafael da Silva Reis, Luis Alberto Oiagen e Celso Moreira Borges.
Durante os primeiros 13 anos, o bloco apresentou-se somente com componentes masculinos.Os ensaios ocorreram em vários locais, entre eles vale citar o Gramado Tênis Clube ( cerca de 15 anos) e o Subsolo do Centro de Cultura 2 (+ - 12 anos), que até hoje é o local de ensaios.Entre as principais características do grupo está a união de seus componentes, sempre lutando pelos mesmo ideais.